Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana

Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana

Receta Para 4 Porciones

• 500g de lomo de cerdo
• ¼ taza de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de puré de manzana sin endulzar
• 1 diente de ajo
• 2 cucharaditas de salsa de soya
• ½ cucharadita de jengibre molido
• 2 cucharaditas de mostaza Dijon



1. Coloca el lomo en una olla de cocimiento lento (o en un molde para hornear).
2. Combina todos los otros ingredientes en un tazón y mézclalos.
3. Pon la mezcla sobre el lomo, cubriendo el lomo generosamente.
4. Cúbrelo y cocínalo a fuego lento por 6 horas (o por 45 minutos a 175oC en el horno).

(Por Porción)

Calorias: 182

Proteina: 30g

Carbohidratos: 2g

Grasa: 6g